Salak adalah sejenis palma dengan buah yang biasa dimakan. Ia dikenal
juga sebagai sala. Dalam bahasa Inggris disebut salak atau snake fruit, sementara nama ilmiahnya adalah Salacca zalacca. Buah ini disebut snake fruit karena kulitnya mirip dengan sisik ular. Rasa salak cukup lezat, namun apakah ada yang tahu sebenarnya manfaat dari buah salak itu apa?.
Dibawah ini adalah manfaat yang bisa kita dapatkan dari mengkonsumsi buah salak.
Solusi Sakit Mata
Penelitian terhadap buah salak menunjukkan bahwa buah salak ini
termasuk buah yang banyak mengandung beta karoten yaitu suatu nutrisi
yang bermanfaat menjaga kesehatan mata. Apabila anda memiliki gangguan
pada mata, maka buah salak bisa menjadi solusi yang tepat selain wortel.
Obat Diare atau Mencret
Salak juga bermanfaat untuk mengobati diare, jadi tidak perlu
terburu-buru ke dokter, konsumsi 20 gram salak muda akan meringankan
penyakit diare tersebut. Lagipula buah salak bukanlah buah yang sulit
untuk di cari di toko buah.
Camilan Sehat.
Biasanya, buah salak hanya di hidangkan di atas meja padahal apabila
buah yang satu ini diolah dan di jadikan berbagai makanan, tentu akan
memiliki nilai jual yang tinggi. Contohnya, anda bisa membuat salak ini
sebagai asinan atau manisan. Bahkan, sekarang keripik salak adalah
keripik yang paling populer dari makanan olahan salak lainnya.
Namun ingat, sebaiknya ketika makan salak jangan buang kulit arinya.
Karena kulit ari salak berfungsi melancarkan kerja usus Anda ketika
mencernanya. Ini berbanding terbalik dengan ketika Anda sedang diare
atau mencret.
readmore »»